Bistrot Romagnolo & Pizza

TRADIZIONE & ORIGINALITA'

SUGO nasce da un'idea di ristorazione che vuole rendere omaggio alla Romagna, alle sue ricette tradizionali e i prodotti di qualità. Nei nostri piatti la tradizione si sposa con il mondo e nascono ricette nuove a cui abbinare gli ottimi vini delle cantine locali o le birre artigianali. 

Da SUGO ci teniamo tantissimo anche a fare un'ottima pizza. Curiamo al massimo tutte le fasi di preparazione, dagli impasti alla scelta degli ingredienti per la farcitura, fino alla cottura e l'impiattamento. L'attenzione ai particolari, l'utilizzo di prodotti freschi e la curiosità di sperimentare abbinamenti ed impasti sempre nuovi sono gli ingredienti principali dei nostri prodotti.